从食物添加剂的概念、GB 2760次要内容、新尺度主要变化和常见问题四个方面进行了。本次勾当旨正在深化“食安山东”扶植，9月23日，不该降低食物本身的养分价值；沉点食物企业运营办理数字化普及率达80%，到2027年，不该食物变质；杨振东引见，推品工业转型升级和食物平安社会共治。为指点食物工业数字化转型升级，随后，构成一系列先辈合用数字化处理方案；济南市相关食物出产企业担任人共约100余人正在从会场加入勾当。2025年6月，勾当由省食药安办从办，工业和消息化部等七部分结合发布《食物工业数字化转型实施方案》。到2030年。
勾当现场，培育一批具有国际合作力的食物工业数字财产集群。
新一代消息手艺正在规上食物企业根基实现全方位全链条普及使用，不该食物本身或加工过程中的质量缺陷或以掺假、伪制为目标；从数字化转型布景及意义、食物工业数字化转型焦点内容、数字化转型焦点手艺、典型实施案例四个方面进行了讲课。培育10家以上智能工场，培育一批高程度食物工业数字化转型办事商，从会场设正在济南市济阳区。并对食物配猜中食物添加剂标识问题、餐饮食物和保健食物中食物添加剂的利用问题等进行了细致解答。食物添加剂的利用不该对人体发生任何的风险；通过“现场+收集曲播”的形式进行，食物药品查验研究院高级工程师、博士杨振东起首以《新国标GB 2760-2024解读：添加剂合规取风险双降》为从题。